نصائح لصيانة السكاكين
1. للحصول على أفضل النتائج، اغسلي السكاكين يدويًا بالصابون والماء ثم جففيها بالمنشفة على الفور لمنع البقع والصدأ. يمكن أن يؤدي تجفيف الهواء إلى ظهور علامات مائية وبقع على الشفرات.
2. لا تضع سكين المطبخ في ماء الأطباق. قد تتسبب الحرارة والمنظفات في حدوث شقوق وتآكل في الشفرات وتلف المقابض.
3. لا تستخدم أي علامة تجارية من وسادات التنظيف لأنها يمكن أن تسبب التخريد.
4. لا تستخدم أصابعك لاختبار حدة الأداة واحفظها بعيدًا عن متناول الأطفال.
5. لا تقطع العظام بالسكين أو اللحوم المجمدة أو غيرها من الأشياء الصلبة.
6. قم بشحذ الشفرة بانتظام بحجر شحذ للحفاظ على الحواف الحادة.