Råd om vedlikehold av kniver
1. Kokkekniv for best resultat, håndvask knivene med såpe og vann og tørk med håndkle umiddelbart for å forhindre flekker og rust. Lufttørking kan føre til vannmerker og flekker på knivene.
2.Ikke legg kjøkkenkniven i oppvaskvannet. Varmen og vaskemidlet kan forårsake hakk og korrosjon på knivene og skade på håndtakene.
3. Ikke bruk noen merker av skureputer, da de kan forårsake skraping.
4. Ikke bruk fingrene til å teste skarpheten til verktøyet og hold det unna barn.
5. Ikke skjær bein med en kniv, frosset kjøtt eller andre harde gjenstander.
6. Slip bladet regelmessig med en slipestein for å opprettholde skarpe kanter.