Porady dotyczące konserwacji noży

1. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nóż szefa kuchni należy myć ręcznie wodą z mydłem i natychmiast wysuszyć ręcznikiem, aby zapobiec plamom i rdzewieniu. Suszenie na powietrzu może powodować powstawanie śladów wody i plam na ostrzach.

2. Nie wkładaj noża kuchennego do zmywarki. Wysoka temperatura i detergent mogą spowodować wyszczerbienia i korozję ostrzy oraz uszkodzenie uchwytów.

3. Nie używaj czyścików żadnej marki, ponieważ mogą one powodować złomowanie.

4. Nie używaj palców do sprawdzania ostrości narzędzia i trzymaj je z dala od dzieci.

5. Nie przecinaj kości nożem, mrożonego mięsa i innych twardych przedmiotów.

6.Regularnie ostrz ostrze kamieniem do ostrzenia, aby zachować ostre krawędzie.