Hjem > Nyheter > Nyheter > Prosessen med å lage en god kokkekniv
Nyheter
Nyheter
Nyheter

Hvilke problemer må du være oppmerksom på når du vedlikeholder og oppbevarer kjøkkenkniver i rustfritt stål?

Et kjøkkenknivsett i rustfritt stål er et viktig verktøy i ethvert kjøkken. Så hvordan..

Keramisk fruktkniv lar deg kutte frukt lettere

Tradisjonelle fruktkniver av metall krever ofte mye kraft når du skjærer frukt, noe som gjør hendene lett trette og kutteeffekten er ikke tilfredsstillende.

Avduking av skjønnheten til mønstret stål: Damaskuskniver som fengsler

Hver Damaskus-kniv i ShunTuo-settet er laget med presisjon, og viser skjønnheten til mønstret stål.

Hvilke saker og vedlikeholdsproblemer må du være oppmerksom på når du bruker en fruktkniv?

Siden fruktkniven kommer i direkte kontakt med mat, er hygiene svært viktig. Sørg for å vaske kniven grundig før og etter bruk.

Kjøkkenkniv i karbonstål: Det perfekte verktøyet for enhver kokk

I en verden av kulinariske kunster er det viktig å ha de riktige verktøyene for å lage mesterverk på kjøkkenet. Et slikt verktøy som har fått enorm popularitet blant både profesjonelle kokker og hjemmekokker er kjøkkenkniven i karbonstål.

Tips og forholdsregler for bruk av en sushi kniv

Knivpleie er en svært viktig del av å holde knivene skarpe. Slip kniven regelmessig med et bryne for å holde eggen skarp.

SHUNTUO multifunksjonell kokkekniv: et kraftig verktøy i matlagingsverdenen

SHUNTUO kokkeknivens unike design og allsidighet gjør den til en verdifull assistent for kokker, samtidig som den åpner for uendelige muligheter i den kulinariske verden.

Eksklusive kjøkkenkniver for skjæring av forskjellig kjøtt

Ulike kjøtt har forskjellig tekstur, hardhet og kutt, så bruk av forskjellige kjøkkenkniver vil fungere bedre med forskjellig kjøtt under tilberedning.

Hvordan velge riktig biffkniv for deg

For de som elsker å spise biff, er en favorittbiffkniv et must. En vakkert designet biffkniv vil i stor grad øke din lykke når du spiser.

Hva bør jeg være oppmerksom på når jeg bruker en knivsliper?

Bruk av en sløv kokkekniv vil øke stresset når du skjærer, så slip kniven regelmessig med en sliper eller bryne for å hjelpe oss med å holde eggen skarp og brukbar.
Kontakt oss
Vennligst kontakt oss for å få en produktkatalog, vi gjør kjøkkenkniven i rustfritt stål, damaskus knivsett, høykarbonstålkniv, etc. Eventuell OEM- og ODM-støtte.

Adresse: 518, 5. etasje, Qihang Business Building, Shenfeng Road, Liuyue, Henggang Street, Longgang District, Shenzhen
Mobil: 8613632649126
E-post: sales03@sztornado.com Kontakt nå

Prosessen med å lage en god kokkekniv

Prosessen med å lage en god kokkekniv

ShunTuo https://www.kitchenknifesupplier.com/ 2024-02-04 15:33:56

Prosessen med å lage en god kokkekniv involverer vanligvis følgende trinn:

1. Materialvalg: Velg høykvalitetsstål som bladmateriale. Vanlige valg inkluderer karbonstål og rustfritt stål. Kjøkkenkniver laget av dårligere materialer mangler styrke og holdbarhet og kan lett knekke.

2. Bladsmiing: Et utvalgt stål varmes opp til passende temperatur og smides deretter til bladets form ved hjelp av en hammer. Denne prosessen krever en erfaren smed å fullføre for å sikre jevnheten og styrken til bladet.

kokkekniv profesjonell på salg


3. Slokking av knivblad: Det smidde bladet varmes opp til høy temperatur og avkjøles deretter raskt for å øke hardheten og holdbarheten til bladet. Hvis verktøyet ikke er skikkelig varmebehandlet og avkjølt under bråkjølingsproduksjonsprosessen, kan verktøyet lett gå i stykker, så dette trinnet er ekstremt viktig.

4. Bladsliping: Bruk en bryne eller slipeskive for å slipe kanten på et blad. Denne prosessen krever nøye manipulering for å sikre symmetrien og skarpheten til bladet.

profesjonell kokkekniv leverandør

5. Fremstilling av håndtak: Velg et passende materiale (som tre, plast eller metall) for å lage håndtaket og fest det til bladet. Håndtaket på kniven skal ha et behagelig grep og en sikker tilkobling.

6. Montering av håndtak: Feste håndtaket til bladet, vanligvis med lim eller nagler.

7. Bladpolering: Bruk sandpapir eller bryne for å polere overflaten på bladet for å øke glattheten og skjønnheten.