Дом > Новости > Новости > Процесс изготовления хорошего поварского ножа
Новости
Новости
Рекомендуемые продукты
Новости

На какие вопросы необходимо обратить внимание при уходе и хранении кухонных ножей из нержавеющей стали?

Набор кухонных ножей из нержавеющей стали – незаменимый инструмент на любой кухне. Так как..

Керамический нож для фруктов позволяет легче нарезать фрукты.

Традиционные металлические ножи для фруктов часто требуют большого усилия при нарезании фруктов, из-за чего руки быстро утомляются, а эффект резки неудовлетворительный.

Раскрытие красоты узорчатой ​​стали: ножи из дамасской стали, которые очаровывают

Каждый дамасский нож в наборе ShunTuo изготовлен с высокой точностью, демонстрируя красоту узорчатой ​​стали.

На какие вопросы и вопросы ухода следует обратить внимание при использовании ножа для фруктов?

Поскольку нож для фруктов напрямую контактирует с пищей, гигиена очень важна. Обязательно тщательно мойте нож до и после его использования.

Кухонный нож из углеродистой стали: идеальный инструмент для каждого повара

В мире кулинарного искусства наличие правильных инструментов имеет решающее значение для создания шедевров на кухне. Одним из таких инструментов, получившим огромную популярность среди профессиональных поваров и домашних поваров, является кухонный нож из углеродистой стали.

Советы и меры предосторожности при использовании ножа для суши

Уход за ножами – очень важная часть поддержания остроты ваших ножей. Регулярно затачивайте нож точильным камнем, чтобы его лезвие оставалось острым.

Многофункциональный поварской нож SHUNTUO: мощный инструмент в мире кулинарии

Уникальный дизайн и универсальность поварского ножа SHUNTUO делают его ценным помощником поваров, открывая безграничные возможности в кулинарном мире.

Эксклюзивные кухонные ножи для разделки разного мяса.

Разное мясо имеет разную текстуру, твердость и нарезку, поэтому использование разных кухонных ножей будет лучше работать с разным мясом во время приготовления.

Как правильно выбрать нож для стейка?

Для тех, кто любит есть стейк, просто необходим любимый нож для стейка. Красиво оформленный нож для стейка значительно увеличит ваше удовольствие от еды.

На что следует обратить внимание при использовании точилки для ножей?

Использование тупого поварского ножа увеличит нагрузку при резке, поэтому регулярно затачивайте нож с помощью точилки или точильного камня, чтобы сохранить остроту и работоспособность лезвия.
Свяжитесь с нами
Пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы получить каталог продукции, мы производим кухонные ножи из нержавеющей стали, наборы дамасских ножей, ножи из высокоуглеродистой стали и т. д. Любая поддержка OEM и ODM.

Адрес: 518, 5-й этаж, бизнес-здание Цихан, улица Шэньфэн, Лююэ, улица Хэнган, район Лунган, Шэньчжэнь
Мобильный: 8613632649126
Электронная почта: sales03@sztornado.com Связаться сейчас

Процесс изготовления хорошего поварского ножа

Процесс изготовления хорошего поварского ножа

ШунТуо https://www.kitchenknifesupplier.com/ 2024-02-04 15:33:56

Процесс изготовления хорошего поварского ножа обычно включает в себя следующие этапы:

1. Выбор материала: в качестве материала лезвия выберите высококачественную сталь. Распространенный выбор включает углеродистую сталь и нержавеющую сталь. Кухонные ножи, изготовленные из некачественных материалов, не обладают прочностью и долговечностью и могут легко сломаться.

2. Ковка лезвия: выбранная сталь нагревается до соответствующей температуры, а затем с помощью молотка выковывается по форме лезвия. Этот процесс требует выполнения опытным кузнецом, чтобы обеспечить однородность и прочность клинка.

Профессиональный нож шеф-повара в продаже


3. Закалка лезвия: кованое лезвие нагревается до высокой температуры, а затем быстро охлаждается, чтобы повысить твердость и долговечность лезвия. Если в процессе изготовления закалки инструмент не подвергся термической обработке и охлаждению должным образом, инструмент может легко сломаться, поэтому этот этап чрезвычайно важен.

4. Заточка лезвия: заточите край лезвия с помощью точильного камня или шлифовального круга. Этот процесс требует тщательных манипуляций, чтобы обеспечить симметричность и остроту лезвия.

профессиональный поставщик поварских ножей

5. Изготовление ручки: выберите подходящий материал (например, дерево, пластик или металл) для изготовления ручки и прикрепите ее к лезвию. Рукоять ножа должна иметь удобный хват и надежное соединение.

6. Установка ручки: Прикрепите ручку к лезвию, обычно с помощью клея или заклепок.

7. Полировка лезвия: используйте наждачную бумагу или точильный камень, чтобы отполировать поверхность лезвия, чтобы сделать его гладкой и красивой.