Exclusieve keukenmessen voor het snijden van verschillende soorten vlees
Verschillende soorten vlees hebben verschillende texturen, hardheid en sneden, dus het gebruik van verschillende keukenmessen werkt tijdens het koken beter met verschillende soorten vlees. Hier zijn enkele veelvoorkomende vleessoorten en bijbehorende keukenmessen:
Fabrikant van vleesmessen China
Mager vlees: zoals kipfilet, varkenshaas, enz. Dit vlees is meestal mals en geschikt om te snijden met een dun mes of een multifunctioneel mes om gelijkmatige plakjes te krijgen.
Botten en vlees: zoals biefstuk, karbonades, enz. Dit vlees heeft meestal botten en vereist het gebruik van een uitbeenmes of hakmes. Een hakmes is goed voor het verwijderen van vlezige botten, terwijl een uitbeenmes goed is voor het in kleinere stukjes snijden van vlezige botten.
Vet vlees: zoals buikspek, runderborst, enz. Dit vlees bevat meestal meer vet en vereist het gebruik van een slagersmes of een multifunctioneel mes. Het brede lemmet en de scherpe rand van de kapmes kunnen de combinatie van vet en vlees beter aan.
Vis: zoals zalm, kabeljauw etc. De textuur van vis is zacht en geschikt om te snijden met een visfiletmes of multifunctioneel mes. Het lange, zachte lemmet van het vismes kan gemakkelijk visschubben en botten verwijderen en nette filets verkrijgen.
Groothandel China voor koksmessensets
Over het algemeen vereisen verschillende soorten vlees verschillende soorten keukenmessen om de beste snij- en kookervaring te krijgen. Het kiezen van het juiste keukenmes kan de werkefficiëntie verbeteren en de textuur en smaak van uw ingrediënten garanderen.